RWANDA RUKERI OP1 - Juodoji arbata iš didžiausios privačios arbatos plantacijos Ruandoje, vidurio Afrikoje. Juodai rudos spalvos lapeliai su auksiniu atspalviu. Užplikius jaučiamas salstelėjęs cukranendrių ir džiovintų kriaušių tonas, kuris palaipsniui perauga į švelnų greipfrutų skonį.
Vienam puodeliui reikės 2 – 3 gramų arbatžolių. Užpilama šviežiai užvirintu, 95 – 100 laipsnių, vandeniu – kuo trumpiau laikoma – tuo ji bus „lengvesnė“. Assamo juodoji arbata laikoma 3 – 5 min. Stimuliuojanti arbata paruošiama po 2 min., o raminanti – po 5 min. Laikant ilgiau kaip 8 – 10 minučių, arbatžolės išskiria kartaus skonio medžiagas – tai „sugadintos“ arbatos požymis.