SNOW BUDS - Vienas iš Kinijos brangakmeniu, gaminamas jau daugiau nei 100 metų. Reta baltoji arbata, gaminama labai nedideliais kiekiais, Fujian provincijos aukštikalnėse, Pietryčių Kinijoje. Arbatos lapeliai ir pumpurėliai renkami išskirtinai rankomis ir padengti sidabro spalvos pūkeliais, kurie būdingi tik retoms ir išskirtinėms baltoms arbatoms. Užpilas šviesiai žalias su šviesiu šampano atspalviu. Skonis kiek aštrus, su švelniu vaisiniu poskoniu.
Vienam puodeliui reikės 2 – 3 gramų (1 – 2 arbatinių šaukštelių)
arbatžolių. Užpilama virintu, atvėsintu – iki 65 – 80° C vandeniu – kuo aukštesnės rūšies arbata – tuo vėsesniu vandeniu plikoma. Palikti 3 – 8 minutėms, kol pritrauks arba kol išgausite norimą arbatos intensyvumą... Baltoji arbata gali būti užpilama kelis kartus – svarbiausia tarp užpylimų neišsausinti lapelių.